J’ai passé un agréable moment avec ma copine Szeyi. On a parlé de la France, de  la nourriture et du vin évidemment. Je lui ai dit qu’il était très facile de créer un joli moment « français ».    je lui ai donné quelques conseils pour   préparer un repas  français facile à faire  autour des vins de Courrèges Wines.

Pour les Ingrédients :

-morceaux de bœuf 150 g par personne

– de la cive

-Haricots verts : 100 gr par personne

-riz : 50 gr par personne

– huile, Sel, poivre

-épices

Faites sauter les morceaux de bœuf et la cive  dans un peu d’huile, salez et poivrez. Ajoutez des épices à votre goût.

Plongez vos haricots dans une eau bouillante salée pendant 10 minutes. Retirez  les haricots croquants et faites les  revenir séparément avec un peu d’huile, salez, poivrer à votre convenance.

Préparer le riz comme vous faites habituellement

Dans une assiette, disposer le bœuf, les haricots et le riz. C’est le moment d’ajouter une note de décoration avec du paprika, du piment.

Deux vins  de Bordeaux accompagneront très bien  ce mets :

Les Allées du bonheur : Ce  AOC Bordeaux est un vin léger et fruité, il mettra en valeur la finesse du plat.

Mais vous pouvez aussi déguster  un Médoc MONT RAUDIN. C’est un vin avec du caractère, il mettra en valeur le plat et se mariera parfaitement avec le bœuf

Régalez-vous

Vin Mont Raudin