Géographie
Région : Bordeaux
Appellation : Médoc
Assemblage : 60% Merlot – 40% Cabernet Sauvignon
Millésime : 2008
Elevage : 50% du vin est élevé en barriques pendant 12 mois et 50% du vin est gardé en cuve pour préserver le fruit
Médaille: Grand Or au concours International des Vins à Lyon 2013
Note de dégustation
La vue : Robe brillante carmin
Le nez : Bouquet s’ouvre sur des notes d’épices et de café torréfié.
La bouche : L’attaque en bouche est ronde et ample, la finale longue et fruitée.
Le petit mot d’Akima
Un vin plein de promesses, doux en bouche avec une longueur intense.
Consommation
Occasion : fête entre amis, barbecue d’été, retrouvailles complices, pique nique
Accords Mets :brochette au magret fumé, fusillis aux légumes grillés, plateau de fromage,brochette de bœuf
Température de dégustation : 18°C
Temps de garde : jusqu’en 2030 : voué à une longue garde :
Comment conserver la bouteille : couchée à l’abri de la lumière et à température constante
